Penny // 陪你有的沒的

來薑母鴨店吃胡椒雞，台南在地人才知道的20年老店。

聽說是身為台南人不能不知道的火鍋名店，但明明看起來一般般的薑母鴨店，而且附近超難停車，到底為什麼要來吃?!但是吃完之後，真得慶幸有在店家放暑假前衝一波，哈。

雖然是賣薑母鴨的，但來這絕對幾要來上一鍋的「胡椒白菜雞」，以及吃不到會搥心肝的「三杯雞」，品嘗薑母鴨店的神奇雞肉料理，以及店家的精心研發的好手藝。

🍽 胡椒白菜雞$800元/ 全雞，

湯頭加入白胡椒，有著濃濃的胡椒辛香味，湯底比較辛辣(老闆說辣度都可以做調整)，喝起來很帶辣勁，還有大量蒜頭一起熬煮，光是吃蒜頭粒也是好過癮，土雞肉質緊實、鮮美可口，還有白菜默默在湯裡融合起來甘甜好滋味，蔬菜吸飽了胡椒雞湯精華，特別好吃啊啊!!

🍽 三杯雞（乾）$ 450元/ 半雞， (加點杏鮑菇，米血）

聽說不一定吃的到的三杯雞，更是必點大推，而且一定要加點米血，杏鮑菇一起炒！整盤超級豪華，沒有過度的麻油味、濃郁醬汁依附在所有食材上，蒜香、薑香、九層塔香一起衝上來，整體略帶一點甜味，再搭配撲鼻而來的醬香氣，再來一杯啤酒，吃十盤都可以~

馨味薑母鴨

地址：台南市北區北安路一段66號

電話：(06) 281-5342（強烈建議預訂）

營業時間：16:00～02:00 (9月~4月營業)

#台南美食 #馨味 #馨味薑母鴨 #hotpot #火鍋 #胡椒白菜雞 #胡椒鍋 #台南胡椒鍋 #台南火鍋 #台南鍋物